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多项选择题
双孢蘑菇栽培料一次发酵好的指标是（）
A.培养料有酸味
B.培养料呈咖啡色
C.培养料有怡人气味
D.培养料中粪草混合均匀 -
多项选择题
双孢蘑菇栽培料一次发酵过程中翻堆的作用是（）
A.提高含水量
B.使粪草混合均匀
C.促进废气向空气中扩散
D.使发酵更均匀 -
多项选择题
双孢蘑菇栽培料发酵的主要目的是（）
A.杀死培养料中有害的菌和虫
B.使培养料具有选择性
C.改善双孢蘑菇口味
D.增加培养料Ph值
