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单项选择题
时至今日，欧洲许多国家的早餐还是以（）为主，有的家庭有时也吃鸡蛋和肉类。
A.冷食
B.热菜
C.沙拉
D.水果 -
单项选择题
下列关于早茶服务，说法错误的是（）。
A.斟茶时，注意先宾后主，女士优先
B.一手端壶把，一首扶壶盖
C.将客人的茶杯把手偏左，壶嘴朝外
D.壶内的水只剩下1/3时，要及时为客人添加开水 -
单项选择题
计算机系统点菜时，如果取消菜肴必须由（）授权。
A.餐厅经理
B.餐厅主管
C.餐厅领班
D.督导管理员
