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多项选择题
散装熟肉类食品应在()条件下暂存销售。
A、0-10℃
B、0-20℃
C、常温
D、>60℃ -
多项选择题
从经营方式上分,食品流通经营者分为()。
A、批发市场
B、零售市场
C、批零兼营市场
D、超级市场 -
多项选择题
不利于食品安全的疾病,包括()此类患病人员不得从事接触直接入口食品的工作。
A、痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病。
B、活动性肺结核。
C、化脓性或渗出性皮肤病。
