问答题
简答题
说明烤烟烟叶在烘烤过程中主要化学组成变化的基本规律
【参考答案】
（1）淀粉含量大幅度减少，而可溶性糖含量大大增加
（2）总氮、蛋白质、烟碱等含量减少，氨基酸含量明显增加......
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