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单项选择题
下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的（）
A、胶体性质
B、两性性质
C、沉淀反应
D、变性性质 -
单项选择题
氨基酸在等电点时具有的特点是：（）
A、不带正电荷
B、不带负电荷
C、在电场中不泳动
D、溶解度最大 -
单项选择题
下列蛋白质中不属于金属蛋白的是（）
A.锌酶
B.血红蛋白
C.叶绿素
D.血蓝蛋白
