相关考题
-
单项选择题
肉经加热烹煮，会产生收缩的情形，是由于加热使得肉的（）凝固，析出肉汁的关系。
A.矿物质
B.筋骨质
C.磷质
D.蛋白质 -
单项选择题
芦笋笋尖尚未出土前采收的地下嫩茎称为（）
A.筊白笋
B.青芦笋
C.白芦笋
D.绿竹笋 -
单项选择题
「松鹤延年」拼盘宜用于：（）的宴席上。
A.满月
B.周岁
C.庆寿
D.婚礼
