相关考题
-
单项选择题
炖羊肉时适量加入胡萝卜、萝卜能起到的功效（）
A.调味
B.增香
C.荤素搭配
D.去膻味 -
单项选择题
下列关于蔬菜对人体健康的描述错误的是（）
A.芹菜、茄子等对早期癌症有一定的疗效
B.竹笋、菠菜、芹菜、韭菜等有促进肠蠕动、保持大便通畅的作用
C.姜有健胃、驱散风寒的作用
D.黄瓜、冬瓜有减肥、美容的作用 -
单项选择题
下列原料在制作菜肴时，以熟烂为好，并且喜重油的品种是（）
A.菠菜
B.苦瓜
C.茄子
D.番茄
