欢迎来到财会考试题库网
财会考试题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
管理类
>
餐饮管理
>
餐饮服务与管理
>
餐饮服务与管理综合练习
搜题找答案
填空题
食品原材料分为（），（）两大类。
【参考答案】
鲜货原料；干货原料
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
菜单外观设计重点要注意四个方面：一是外观形式选择，二是（），三是纸张和印刷字体选择，四是（）和（）。
填空题
餐饮管理的基本要求是：掌握客源，以销定产；注重（），确保（）；正确掌握毛利，维护供求双方利益；适应多种需求，提供（）。
填空题
用餐环境是让客人获得良好（）和（）的的重要体现。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
