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单项选择题
由于代谢障碍而引起肝豆状核变性的矿物质为（）
A.钙
B.铜
C.铁
D.锌
E.镁 -
单项选择题
肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为（）
A.优质蛋白
B.饱和脂肪酸
C.碳水化合物
D.胆固醇
E.乙醇 -
单项选择题
糖尿病肾病患者优质蛋白质占全日蛋白质的适宜比例为（）
A.10％～20％
B.20％～30％
C.30％～40％
D.40％～50％
E.50％～70％
