多项选择题
在烤烟自然醇化过程中，氨基酸可以（）
A.氧化脱氨，生成醛或酸
B.脱羧反应生成胺
C.在亚硝酸盐存在下氧化成N一亚硝基化合物
D.与还原糖之闻发生非酶棕化反应
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多项选择题
在烟草和烟气中最主要的TSNA包括：（）
A.NNN
B.NNK
C.NAB
D.NAT -
多项选择题
生石灰在潮湿空气中能吸收水分变成（）
A.O
B.（OH）2
C.O3
D.消石灰 -
多项选择题
当垛温达到（），应立即翻垛.
A.垛温超过25℃
B．垛温超过35℃
C.垛温比库温高3℃
D.垛温比大气温度高
