问答题
简答题
利用加压蒸汽对培养基进行灭菌时，常易招致哪些不利影响？如何防止？
【参考答案】
可能使培养基内不耐热的物质受到破坏，如使糖类形成氨基糖、焦糖，还可能使磷酸盐、碳酸盐与某些阳离子结合形成难溶性复合物而生......
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