相关考题
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多项选择题
下列属于素菜的有（）
A.半月沉江
B.糟烩鞭笋
C.笋炒鳝丝
D.脆皮烧鸡
E.雪花桃泥 -
多项选择题
素菜的特征有（）
A.时鲜为主
B.清爽素净
C.花色繁多
D.制作考究
E.健身疗疾 -
多项选择题
下列属于孔府菜的有（）
A.烤乳猪
B.八仙鸭
C.把儿鱼翅
D.燕菜一品锅
E.抓炒鱼片
