相关考题
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多项选择题
果蔬的干燥过程分为两个阶段（）。
A.恒速干燥阶段
B.高速干燥阶段
C.变速干燥阶段
D.减速干燥阶段 -
多项选择题
果蔬中常见的罐头食品分类方法为按（）。
A.颜色
B.原料
C.大小
D.包装容器 -
多项选择题
冷冻保藏仅限于食用前需煮制的品种，如（）。
A.青豌豆
B.生菜
C.蘑菇
D.苹果
