单项选择题
硬水中的铁离子如果大于（），与茶多酚结合，茶汤即变黑褐色，上浮一层铁镜，又称“锈油”，口感涩味，无法饮用。
A.0.01%
B.0.03%
C.0.05%
D.0.06%
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单项选择题
茶艺服务人员在接待外宾时，应本着“（）”的态度来接待。
A.轻重缓急
B.主人
C.买卖先后
D.来者都是客 -
单项选择题
红茶表演程序中“十八相送”指的是（）。
A.投梅
B.投枣
C.洗茶
D.投茶 -
单项选择题
为了保持香花的鲜灵性，因此当窨堆温度升高至37℃时就要进行（）。
A.压花
B.窨花拌和
C.通花
D.起花
