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单项选择题
食物冷藏不易变质，以下说法正确的是（）。
A.温度降低，抑制微生物繁殖
B.温度降低，食物水分散失少
C.温度降低，杀死微生物 -
单项选择题
生的食物会保留自身的营养成分，特别是（）不会被破坏。
A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素 -
单项选择题
下列食物当中，属于植物性食物的是（）。
A.鸡蛋
B.豆腐
C.牛奶
