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单项选择题
下列霉菌毒素中哪一种毒性最强？（）
A.青霉菌素
B.黄曲霉菌毒素
C.赭曲霉菌毒素
D.麦角毒素 -
问答题
简要说明食品中多环芳烃和B（a）P的来源及其预防措施。 -
问答题
说明有害金属污染食品的途径、毒作用特点和预防控制措施。
