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多项选择题
气调冷藏库组成成分正确的有（）
A.库房
B.冷藏系统
C.气调设备
D.气体净化系统
E.压力平衡装置 -
多项选择题
食品在冷藏过程中存在质量变化有（）
A.水分蒸发
B.冷害
C.串味
D.生理作用
E.成熟作用 -
多项选择题
微生物按照适合温度划分类型正确的是（）
A.低温型
B.中温型
C.高温型
D.超高温型
E.以上都不对
