相关考题
-
单项选择题
制作羊角面包生胚的成熟操作步骤中烤箱上火需要（）℃。
A.50
B.100
C.200
D.300 -
单项选择题
一般起酥面包生胚的烘烤时间为（）min。
A.10-20
B.10-30
C.10-40
D.10-50 -
单项选择题
丹麦水果面包生胚醒发温度是（）℃，醒发时间为80min。
A.25
B.26
C.27
D.28
