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全部科目 > 安全知识/安全生产知识竞赛 > 食品安全知识竞赛

多项选择题

下列关于产品解冻描述正确的有()。 

    A.冷冻产品需要解冻,应在0-4度的冷藏库(柜)中解冻或流水解冻
    B.解冻池内不得有异味;流水解冻水池在使用前后需进行清洗消毒
    C.不得使用常温解冻或静水解冻
    D.水产品、肉制品、禽类制品可以同池解冻

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