相关考题
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单项选择题
巧克力糖的制作（）也称初磨是将可可片粒磨成酱体。
A.精磨
B.研磨
C.打磨
D.细磨 -
单项选择题
白巧克力在口味上与其他巧克力不同，其脂肪含量非常（）。
A.高
B.低
C.多
D.少 -
单项选择题
巧克力（）多来制作夹心的巧克力糖果。
A.压具
B.糖模
C.挤模
D.棚模
