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判断题
配置酒的共同特点是经过风味物质、营养物质或疗效性物质等强化的酒。
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五粮液酒因采用五种粮食为酿酒原料而得名,它与宋元时期宜宾的“杂粮酒”,明清时期的“荔枝绿”,隋唐时期的“重碧酒”一脉相承。
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宋朝的《北山酒经》中详细介绍了制曲的方法,而且还提到了“煮酒”和“火酒”等保存酒的灭菌法。
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北宋范宽《寒江钓雪》和马远《寒江独钓》都是根据柳宗元诗句“孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪”的意境而画的名作。
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