单项选择题
毛色大部分呈黑白斑块（少量为红白斑块），界线分明，额部有白星，腹下，四肢下部（腕，跗关节以下）及尾帚为白色，描述的是（）
A.娟姗牛
B.夏洛来牛
C.荷斯坦牛
D.西门塔尔牛
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单项选择题
目前创世界个体全年产奶量最高记录的牛是（）
A.娟姗牛
B.中国荷斯坦牛
C.荷斯坦牛
D.西门塔尔牛 -
单项选择题
水牛主要分布在下列哪个洲（）
A.欧洲
B.亚洲
C.非洲
D.美洲 -
问答题
简述碳水化合物在瘤胃中的降解过程以及奶牛碳水化合物利用的综合调控原则。
