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单项选择题
（）食品质量最起码的要求。
A.安全卫生
B.营养成分
C.可消化吸收率
D.发热量 -
单项选择题
“六个西格玛”管理方法中的“西格玛”是（）里的一个单位。
A.数学
B.统计学
C.经济学
D.物理学 -
单项选择题
（）是鉴分别食质量的最直观的先决条件。
A.色泽
B.新鲜度
C.品种
D.保存期
