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问答题

简答题

试述必需脂肪酸的食物来源?

    【参考答案】

    亚油酸普遍存在于各种植物油中,亚麻酸在豆油和紫苏油中较多。磷脂含量较高的食物有蛋黄,肝脏,大豆,麦胚和花生。胆固醇存在于......

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