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多项选择题
以下哪些是滇红工夫毛茶的特点?()
A.汤色红艳
B.滋味浓郁
C.香气高雅
D.叶底红亮
E.条索紧结 -
多项选择题
以下哪些是影响萎凋程度的因素?()
A.鲜叶的老嫩
B.季节
C.工艺要求
D.茶树品种
E.萎凋方式 -
多项选择题
以下哪些属于茶叶初制的基本过程?()
A.杀青
B.揉捻
C.发酵
D.干燥
E.分级
