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多项选择题
白酒中检测出来的含硫化合物种类不多且微量，一般有（）。
A.硫醇
B.噻吩
C.二甲基三硫
D.二乙基硫 -
多项选择题
酚类化合物具有以下哪些性质？（）
A.弱碱性
B.易于羰基化合物缩合
C.易氧化
D.弱酸性 -
多项选择题
白酒中主要脂肪酸有（）。
A.棕榈酸
B.油酸
C.亚油酸
D.琥珀酸
