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单项选择题
高压灭菌法主要用于哪类食品（）
A.奶类
B.酒类
C.果汁
D.肉类罐头
E.酱油 -
单项选择题
每克食物蛋白质在体内代谢产生的能量为（）
A.16.74kJ
B.37.6kJ
C.2.39kJ
D.20.74KJ
E.16.25kJ -
单项选择题
食品卫生标准是（）
A.评价食品卫生指标的方法
B.评价卫生管理办法的措施
C.评价卫生检验方法的程序
D.评价食品卫生质量的法律依据
E.评价食品毒理学安全性的依据
