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单项选择题
形成绿茶汤色的主要物质是（）
A.茶多酚及其氧化产物
B.叶绿素
C.叶黄素
D.胡萝卜素 -
单项选择题
君山银针属于（）类。
A、绿茶
B、黑茶
C、黄茶
D、花茶 -
单项选择题
具有代表性的闽南乌龙茶有（）、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
A、铁观音
B、大红袍
C、水仙
D、肉桂
