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单项选择题
水产大体可分为淡水水产品和（）
A.河水水产品
B.湖水水产品
C.海水水产品
D.养殖水产品 -
单项选择题
蔬菜的初步加工可因（）的不同而有所区别。
A.采摘方法
B.成熟时间
C.生长环境
D.食用部位 -
单项选择题
剞切法刀纹的深度主要根据原料的（）、成形具体用途而定。
A.性质
B.颜色
C.大小
D.宽窄
