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单项选择题
下列哪一项是餐饮生产与其它工业生产的根本区别()。
A.及时生产
B.无法批量生产
C.标准化生产
D.按需生产 -
单项选择题
中国烹调的核心是()。
A.随意性和趣味性
B.注重营养
C.规范性
D.机械性 -
单项选择题
穆斯林饮食文化体系以()为中心。
A.巴基斯坦菜
B.德国菜
C.土耳其菜
D.波兰菜
