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填空题
生吃鱼贝类食物容易感染（）。
【参考答案】
肝吸虫
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填空题
红薯表面出现黑褐色斑块，称为（），这样的红薯变苦、变硬，食用后可引起人体中毒。
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食品中有害金属的污染主要是指镉、铅、（）、砷对食品造成的污染
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