相关考题
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多项选择题
基础酒小样组合共分三个步骤（）。
A.选酒
B.取样
C.小样试组合
D.调味 -
多项选择题
新酒的口感要求达到（）。
A.甜度较好，醇厚
B.绵柔爽净
C.酒体较协调
D.回味长 -
多项选择题
白酒贮存中的物理变化（）。
A.缔合作用
B.挥发作用
C.缩合作用
D.水化作用
