单项选择题
以下属于从微观层面上加强餐饮人才建设的对策是()
A.加强对国外先进理念、技术、管理经验的学习,提高餐饮人员素质
B.塑造有利于人才培养与发展的环境
C.做好餐饮人才培养的长远规划工作
D.建立基于人才分类、分层机制的教育体系
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单项选择题
餐饮业与烹饪设备制造业的联系是()
A.前向关联
B.重点关联
C.后向关联
D.旁侧关联 -
单项选择题
餐饮业与农业在价格上的联系实质是()
A.农业经营成本和餐饮经营成本之间的联系
B.农民劳动力价格和餐饮从业人员劳动力价格之间的联系
C.农业机械价格和餐饮设备价格之间的联系
D.农产品价格和餐饮产品价格之间的联系 -
单项选择题
餐饮服务质量和服务水平的主要评判标准是()
A.行业的评判与感受
B.主管部门的评判与感受
C.接受服务的顾客的主观评判和感受
D.专家的主观评判和感受
