相关考题
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单项选择题
装饰类面包主要用于（）或台面装饰，极少食用。
A.甜品台
B.婚礼
C.店面
D.橱窗 -
单项选择题
打发是蛋糕（）中的一种方法。
A.搅拌
B.制作过程
C.操作步骤
D.烘烤 -
单项选择题
裱挤时，要做到图案纹路（），线条流畅自然、大小均匀、厚薄一致。
A.精美
B.清晰
C.粗糙
D.铺平
