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多项选择题
餐饮生产活动的基本特征()
A.生产过程的完整性
B.内容的复杂性
C.时间的连续性
D.生产活动强度的超常性
E.生产活动效率的低下性 -
多项选择题
“四号定位”法中的四号分别指()
A.库号
B.架号
C.层号
D.位号
E.货号 -
多项选择题
下列哪些原料适宜在冷藏库里贮存()
A.食用油
B.香蕉
C.奶制品
D.冻肉
E.啤酒
