相关考题
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单项选择题
供应后剩余的食品必须冷藏，冷藏时间不得超过多少小时（）.
A.12小时
B.24小时
C.36小时
D.48小时 -
单项选择题
烹调时一般认为食品中心温度达到多少度能确保安全（）.
A、60度
B、70度
C、80度
D、85度 -
单项选择题
保存新鲜水果最适温度（）.
A、0度
B、2度
C、4度
D、10度
