单项选择题
关于咖啡冲煮过程中的风味变化，下列选项表述不正确的是（）。
A.咖啡风味会随着冲煮时间发生变化
B.并非所有咖啡风味都令人愉快
C.令人愉快的咖啡风味溶解速度最快
D.含量比较小的咖啡风味都是令人愉快的
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单项选择题
意式半自动咖啡机水温一般设定在（）之间。
A.70℃-73℃
B.80℃-83℃
C.90℃-93℃
D.100℃-103℃ -
单项选择题
意式咖啡机长时间开启热水阀，会对（）产生影响。
A.萃取温度
B.萃取量
C.萃取时间
D.萃取压力 -
单项选择题
用意式浓缩咖啡机制作“美式咖啡”，需要在浓缩咖啡中加入（）。
A.果露
B.奶泡
C.奶油
D.热水
