单项选择题
A1/A2型题
酶与一般催化剂比较所特有的性质为（）
A.只加速反应进程不改变反应的平衡点
B.只促进热力学允许的反应
C.机制是降低反应的活化能
D.酶在反应前后无质和量的变化
E.对反应底物有专一性
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单项选择题
每种完整的蛋白质分子必定具有（）。
A.四级结构
B.α-螺旋
C.三级结构
D.β-折叠
E.辅助因子 -
单项选择题
关于构成蛋白质的氨基酸的叙述正确的是（）
A.均为α-氨基酸（脯氨酸为α-亚氨基酸）
B.均为L-α-氨基酸
C.均有旋光异构现象
D.只含有α-氨基和α-羧基
E.均有极性侧链 -
单项选择题
以TPP为辅助因子的酶是（）
A.柠檬酸合成酶
B.苹果酸脱氢酶
C.琥珀酸脱氢酶
D.异柠檬酸脱氢酶
E.α-酮戊二酸脱氢酶系
