单项选择题
酒带来馊饭味的物质（）。
A.双乙酰阈值为0.15mg/L
B.乙醛阈值为20mg/L～25mg/L
C.硫化氢阈值为5μg/L～10μg/L
D.己酸乙酯阈值为0.37mg/L
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单项选择题
哪些不是预防喷涌的措施？（）
A.避免光照
B.避免过高的金属离子
C.瓶酒应直立存放
D.使草酸钙沉淀 -
单项选择题
典型的德国啤酒不含有的成分是（）。
A.大麦
B.大米
C.啤酒花
D.酵母 -
单项选择题
我国啤酒酿造中使用的辅助原料多为（）。
A.大米
B.玉米
C.高粱
D.蔗糖
