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问答题

简答题

果实品质形成过程研究的内容有哪些?

    【参考答案】

    1、色泽:决定果实色泽的色素是叶绿色、类胡萝卜素及花青素等。
    2、果肉质地与果实硬度:果实的耐贮藏性与果实硬度......

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