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单项选择题
对肌肉神经兴奋和抑制作用相同又有拮抗作用的矿物质是（）。
A.磷和钙
B.钙和镁
C.钙和钾
D.镁和磷
E.镁和钾 -
单项选择题
硒蛋白的生理功能包括（）。
A.解毒作用
B.抗氧化作用
C.影响代谢过程
D.提高免疫力
E.以上全是 -
单项选择题
不利于钙吸收的膳食因素有（）。
A.蛋白质
B.植酸
C.乳糖
D.大量维生素
E.纤维素
