单项选择题
实验员测定一蛋糕总糖含量为20.0%，测得一桃酥样总糖含量为10.0%，则该实验员测定结果（）符合SB、/T10030-92要求。
A、蛋糕样品
B、桃酥样品
C、两个样都
D、两个样都不
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单项选择题
培养基制备后应保持一定的透明度，下面制备操作影响最大的是（）
A、原料称量混合溶解
B、加热煮沸，调PH值
C、过滤、分解容器
D、消毒或灭菌 -
单项选择题
在三糖琼脂斜面上的培养物，下述哪种情况（）可疑为志贺氏菌
A、乳糖-/葡糖＋H2S＋
B、乳糖-/葡糖＋H2S－
C、乳糖-/葡糖产气H2S－
D、乳糖-/葡糖产气H2S＋ -
单项选择题
马弗炉目前普遍采用的温度控制器，由（）组成
A、毫伏表、继电器和电接点水银温度计
B、差动棒和继电器
C、毫伏表、继电器和热敏电阻
D、毫伏表、继电器和热电偶
