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单项选择题
与红毛茶的色泽黑褐色形成没有关系的是（）。
A.叶绿素脱镁
B.多酚类的氧化产物
C.氨基酸
D.果胶物质 -
单项选择题
下列属茶芽化学特性范畴的是（）。
A.大小
B.肥瘦
C.厚薄
D.茸毛多少 -
单项选择题
工夫红茶精制中，第一次撩筛称（）。
A.毛撩
B.净撩
C.分筛
D.抖筛
