多项选择题
组合是创新最常用，也是最简单的方法，组合主要体现在以下三个方面（）
A.菜与点的结合
B.中西结合
C.烹法相互融合
D.菜系之间的融合
E.古朴与潮流的融合
点击查看答案
相关考题
-
多项选择题
菜点创断的根本在于原料拓展，（）等都可以作为菜点创新的主题。
A.特色原料
B.地方特产原料
C.野生原料
D.季节性原料
E.某些特殊原料 -
多项选择题
下列选项中，属于菜点创新策略的是（）
A.现有产品革新
B.适时增添花色品种
C.采用新技术
D.采用新原料
E.借鉴外来成果 -
多项选择题
创新是适应和满足时代发展的需要，时代的节奏从简单的手工劳作向（）等方向发展。
A.智能化
B.机械化
C.工业化
D.个性化
E.信息化
