问答题
简答题
“经常吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油”的涵义是什么？
【参考答案】
鱼、禽蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要，且赖氨酸......
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