单项选择题
A1/A2型题
学龄前儿童平衡膳食的基本原则不包括（）。
A.食物多样合理搭配
B.专门烹调易于消化
C.三餐三点
D.培养健康的饮食习惯
E.口味清淡
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单项选择题
动物实验发现，大量摄入可致孕期动物胚胎吸收、流产或出生缺陷的维生素是（）。
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素B1
D.维生素B2
E.维生素D -
单项选择题
关于孕妇与维生素C关系的描述，错误的是（）。
A.孕期母体血浆维生素C水平升高50％
B.2000年孕妇维生素C的RNI较1988年RDA增加了50mg/d
C.新生儿脐带血维生素C水平是母血的2～4倍
D.2000年孕妇维生素C的RNI从非孕的100mg/d增加至130mg/d
E.孕期妇女蔬菜摄入量不得低于500g/d -
单项选择题
3～6岁小儿的膳食安排不正确的是（）。
A.荤素菜搭配
B.食物多样，粗细粮交替
C.食物应软硬适中
D.不宜多食刺激性食物
E.早、中、晚与家人一起有规律地进餐3次
