欢迎来到财会考试题库网
财会考试题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品工艺学
>
食品工艺学综合练习
搜题找答案
填空题
在乳制品的生产过程中，均质的目的是（）、（）。
【参考答案】
将大的脂肪球切碎成小的脂肪球；防止脂肪上浮
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
速冻蔬菜生产和贮藏过程中防止变色的措施有（）、（）、（）。
填空题
面包在烘焙后生成特有的焙烤色泽和特殊香气，是利用了（）原理。
填空题
酵母发酵在面包中所起的作用有（）。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
