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单项选择题
川菜“连山回锅肉”的特点是（）。
A.肉片大
B.味道香
C.色泽美
D.以上都是 -
单项选择题
川菜“老妈蹄花”的主要食材是（）。
A.猪蹄
B.羊蹄
C.牛蹄
D.马蹄 -
单项选择题
川菜“青城山老腊肉”的特点是（）。
A.色泽红润
B.肥而不腻
C.口感香脆
D.以上都是
