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单项选择题
大便隐血试验期宜选用的菜谱是（）。
A.菠菜粉丝汤
B.卷心菜牛肉汤
C.大蒜炒猪肝
D.土豆炒肉丝
E.蛋白炒银鱼 -
单项选择题
给危重病人喂食时哪项不妥？（）
A.宜小口喂食，以便咀嚼和吞咽
B.昏迷者可采用鼻饲法
C.进流质者可用吸管或水壶吸吮
D.应先喂固态食物，后喂液态食物
E.卧床者应使其头转向一侧 -
单项选择题
哪种不是要素饮食的成分？（）
A.麦芽糖
B.必需氨基酸
C.非必需氨基酸
D.维生素
E.乳剂
