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多项选择题

吉菜是采用吉林地产原料与特有的烹饪工艺,集民族饮食文化和习俗而形成的具有特殊风味的系列菜式,分为()四个系列。

    A.民族菜
    B.民俗菜
    C.地方菜
    D.宫廷菜
    E.山珍菜

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